经文出处

מָרֹר
maror
出 12:8｜民 9:11｜哀 3:15

讨论

在 出 12:8 民 9:11 中，希伯来merorim是maror的复数形式，源于意为「变苦」的词根marar（比较 得 1:20 中的「玛拉」一名），因此这个词可能指某种特定的植物，也可能是一个通称。祖海里认为，merorim可能是指矮菊苣（学名Cichorium pumilum）、小菊苣（学名Reichardia tingitana），和／或其他某种长着苦叶子的植物。莫尔登克提出，这个词可能是指苦苣、蒲公英或酸模。除了上面提到的植物，《米示拿》还列出了生菜¹、刺芹、山葵和苦苣菜。换句话说，拉比认为，在逾越节的宴席上，选择这些植物中的任何一种都是遵行吃merorim的诫命。

特殊意义

在逾越节吃「无酵饼」和「苦菜」，是因为这些食物可以很快预备好，让人回想起以色列人仓促离开埃及的情景（参 出 12:11 ）。他们可能把苦菜做成炖菜或酱菜，好在这种紧急情况下吃。

翻译

翻译者最好用描述性的短语来翻译「苦菜」，但如果没有这样的短语，那么可以译成某种有苦味的植物，或者在紧急情况下煮出来的某种酱菜或炖菜。可以按照某种主要语言音译矮菊苣，例如：：hindiba／kasiniya（阿拉伯文）、chicoree（法文）、escarole（西班牙文）和chicoria （葡萄牙文）。

1 「生菜」是菊科莴苣属的蔬菜。