经文出处

גַּד
gad
出 16:31｜民 11:7

讨论

出 16:31 记载，上帝施行神迹，赐给在旷野漂流的以色列人一种叫做「吗哪」的食物，这种食物「像芫荽子，是白的」。芫荽（学名Coriandrum sativum）确实生长在埃及和圣地。然而，它的种子不是白的，而更像是棕色或灰色。 民 11:7 告诉我们，吗哪的颜色「如同bdellium」，我们对bdellium几乎没有任何确定的了解。此外，《七十士译本》用了希腊文korion，但这个词不是指芫荽。阿拉伯文名称gidda与希伯来文gad同源，指的是另一种植物，即艾草。另外， 出 16:14 描述吗哪是「薄片状的」，然而芫荽的种子却是球形或卵形的，这使问题更加复杂了。

鉴于上述疑难，祖海里怀疑gad这个词不是指我们今天所知的芫荽。他推测，早期的翻译者不知道gad指的是什么，就取了意为芫荽的布匿文goid，从而把gad和芫荽联系在一起。如果作者说「好像芫荽的花」，那我们还好理解一些，因为芫荽的花是白色的，但文本用了「子」，即种子。有可能早期的讲述者或抄经者在传递文本时犯了一个错误。希伯来文的perach（「花」）会不会被zera‘（「种子」）取代了呢？

然而，经文原意确实也有可能是指芫荽种子，而吗哪和芫荽种子比较的是大小，芫荽种子的直径约4毫米（3/16英寸），和胡椒籽的大小差不多。因此，REB和NAB译为：“like coriander seed, but white”（「好像芫荽的种子，然而是白色的」）。另一种可能是，作者想要比较的是种子群聚在一起的样子，或者是种子的硬度。 民 11:8 告诉我们，百姓用臼捣，或用磨来磨，表明吗哪具有一定的硬度。

描述

芫荽高约60厘米（2英尺），上面的叶子比较细碎，下面的叶子较阔，开白色或红色的小花，香味浓郁。种子含油，呈棕色或灰色，大小和小豌豆差不多。芫荽的叶子和种子在古时用于烹饪，今天仍然用来做汤和沙拉。从种子中提取的芳香油有时用来制作香水和入药。

特殊意义

如上所述，经文用芫荽来描述吗哪的外形。可惜的是，我们不知道比较的是颜色、形状、大小，还是手感。在以色列和埃及，一直到伊拉克和印度，芫荽都很常见。叶子用作烹饪调料，也用来制作香水。但如果比较的要点是芫荽的种子，那么这些都是无关紧要的。

翻译

《〈出埃及记〉手册》（A Handbook on Exodus）提出，芫荽和吗哪作比较的要点是芫荽种子的形状和大小，我们对此并不确定，所以很难找到一个文化上的对等词。因此，翻译者可以采用一般性的译法，例如，GNB译成“like a small white seed”（「好像一颗白色的小种子」），并没有提到芫荽（但在脚注中有说明）。翻译者也可以依循REB和NAB的译法（“like coriander seed, but white”，「好像芫荽种子，然而是白色的」），把种子和颜色分开。如果把种子和颜色分开，翻译者可以按照某种语言来音译「芫荽」，例如法文koriyandro或korion、阿拉伯文kuzbara、葡萄牙文coentro、西班牙文cilantro，或者按照希伯来文gad进行音译。

《七十士译本》把 出 16:31 中芫荽的希腊文（korion）上移到了第14节。有些译本采纳了这个做法，但帮助不大。

内容引用的圣经版本或参考资料之缩写／简称请见7.2 中文译本、7.3 现代外文译本或7.5 词典、文本研究和其他参考文献。