作者 客旅贞吟 2015.03.08
在朋友脸书网页看到格子松饼照片，勾起好些童年回忆。
1960年代中期，我们家搬到花莲不久，认识在那里传扬耶稣基督的福音，已经十多年的美籍宣道士纪老师。爸妈和一些亲友跟着她开始学习英文，和查考圣经。
一些节庆，亲友们聚餐时，都会邀纪老师来；而她有时也会请我们吃饭。
那段时期最常去的，就是四姨一家，她那时有四个孩子；比我妈小几岁的大表哥一家，他有两个孩子；二舅家两个大的女儿，以及我们一家。反正大家口语相传，可以去的，到时就出现。
有几次她就是招待我们吃格子松饼，那真是最有趣的。因为那时在偏远的花莲地区，根本没有看过格子饼的烘培炉 (Waffle Iron)。
那是纪老师有次回美国，人家送给她，她再带来台湾。我们不知道格子松饼在美国是非常普通的食物。
纪老师会先准备好面糊，让大家自己动手做。小孩子也可以，每个人仔细量好一杯，均匀的淋在炉面上，然后盖上盖子。
两分钟不是很长的时间。喔！可是对等候成品的人，那真是翘首以待！
纪老师还会煮好一锅浓汤，多半是蔬菜鸡肉咖哩。拿到格子饼的人就舀一大汤匙浓汤在饼上面，热呼呼的吃起来，那香气和美味，让人觉得舌头都要融化了。
纪老师租屋的小厨房和饭厅相连，饭桌上还有水果，零食；人们或是坐在饭厅聊天，或是在厨房做松饼，川流来去。
空间里，弥漫格子饼刚出炉的烘烤香气，人们的欢声笑语，节期的轻松和温馨。小孩子们通常先吃饱，就到饭厅旁那有12席榻榻米的大房间玩耍。
纪老师会摆一些圣经故事的拼图在那里，也是那时罕见的玩艺。我和表手足们读着有插画的儿童圣经故事，拿着那些拼图碎片，七嘴八舌讨论应该是属于哪个故事的。
厚纸版拼图是美国制造的。牧羊人围绕着马槽的圣婴，耶稣的五饼二鱼喂饱许多人，客西马尼园耶稣深夜的祷告，复活节清晨的空坟墓，亚当和夏娃在伊甸园里和蛇说话，挪亚开着方舟的门，让许多动物进去；亚伯拉罕献以撒，旁边的树丛里有只羊羔；摩西带领以色列人过水面分开的红海，大卫和巨人歌利亚，约拿被大鱼吞吃。
中文儿童圣经故事可能是香港印刷的，在那时也算是精美的版本。那些人名和地名，都是我们陌生的，但内容很有趣，就当作是童话故事一样的读，没有特别去追究其中意义。
也许那时孩子的玩具不多，即使拼了多次，我们还是玩的很有兴致。拼图的碎片是堆在一起，所以我们也会分组比赛，看谁可以把手上的拼图最先拼完整。
通常聚会最后，就是撒糖果。孩子们在房间一头排成一排，阿姨会一次又一次，把森永牛奶糖粒加入纪老师分享的珍贵Hersheys巧克力糖，往另一头撒过去。我们齐声欢呼，飞奔去捡拾，不在乎捡到多少，而是那种欢乐的气氛，想来也让大人受感染。
那时，我们觉得纪老师有好些我们没有的东西，她好富足。长大之后，才知道，其实身为宣道士，她没有什么物质享受。
从美国，支持她的朋友或是教会，每次寄来什么包裹，如果可以分享的，她都和人分享了。
如同她有次叙说，自己很爱吃冰淇淋。那时花莲一般人还是买不起冰箱的，她当然也没有。
爱吃冰淇淋，偶尔就会买材料，牛奶，糖等，拿去一家食品店，可以代做，放在保温瓶里带回来。
有一次，刚做好一整瓶。回家不久，几个宣道士刚好从台东，路过花莲，要回西部；顺道来探望她。她当然分享，可是担心不够，因为只是两杯多一点的份量而已。
她后来说，奇怪！那么一个小小保温瓶，她就是一直挖，一直挖，包括她在内，每个人都得到一大杯，到最后，居然还剩下一点。
大家当然很开心。对那时在台湾，很少有这样享受的宣道士而言，是一个难得的欢聚。
这些来自欧美国家的宣道士们，因着主耶稣的爱激动他们，飘洋过海，来到那时尚在开发的台湾，生活环境远比他们居住的地方落后；但是他们一待，就是数年，数十年。
神的真理，化成一个肉眼可见的人，来到世上，就是耶稣基督。第一世纪中期，人们认出耶稣基督的门徒，只因为他们跟随过他。然后门徒们被称为「基督徒」，意思就是「小基督」，或是「基督的化身」。
对年幼的我而言，为什么人需要恩典的福音？罪得赦免是什么意思？我还不知道。但是，有一位创造宇宙万物的神，他爱所有人类；他的爱，透过纪老师的行动，让我实际体会：她，和那些在我童年生活中来去的宣道士们，就是基督生命的显现。
基督按神的旨意，为着人类，成为贫穷，好让人能经历神的富足。
回想，当年在纪老师住处，亲友们来去，她从来搞不清会有多少人来用餐；但不管她准备多少食物，都有足裕，让我们欢喜的做出一块又一块格子松饼，浇上热呼呼的浓汤，享受一个简单却美好的「盛筵」。
[拍摄于2009年，当年纪老师八十六岁。]
[难以相信我的表哥存有这照片，左边是我四阿姨和最幼女儿， 右边是我母亲，可能摄于1968年]
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